Nos últimos anos houve um grande aumento do consumo de sucos industrializados. Sendo uma opção mais prática, muitos pais acabam optando por sucos em caixinha e as vezes para piorar, até aqueles em pó, cheios de conservantes e corantes artificiais.
Os sucos naturais trazem benefícios para a saúde tanto de adultos como crianças. São ricos em fibras, mineirais e vitaminas e não possuem açucar em excesso nem ingredientes artificiais como os sucos industrializados.
O Brasil possui uma vasta diversidade de frutas durante o ano todo, o que possibilita e facilita bastante a vida de todos que desejam introduzir sucos frescos e saborosos em suas dietas.
Preparando Sucos:
Aqueles que se interessam em obter o máximo de nutrientes, não coar ou peneirar, isso faz que as fibras alimentares permaneçam do suco.
Lembre-se de consumir o suco em até 30 minutos depois de ser feito - uma vez preparado, com o passar do tempo ele começa a perder suas propriedades nutritivas.
Receitas:
Quantidades de fruta necessárias para preparar as receitas de sucos:
(rendimento médio 1 1 / 2 copo).
Maçã: 1 unidade inteira, sem casca e sementes.
Mirtilo: 1 xícara de chá.
Melão: 1 / 4 em cubos.
Limão: 1 / 4 para suco de melancia e framboesa, 1 / 2 para suco de mamão e laranja.
Nectarina ou Pessêgo: 1 unidade inteira sem caroço.
Laranja: 1 unidade inteira, sem casca e sementes.
Mamão: 1 unidade pequena, sem casca e sementes.
Pêra: 1 unidade inteira, sem casca e sementes.
Abacaxi: 1 / 4 sem casca.
Framboesas: 1 xícara de chá.
Morangos: 1 xícara de chá.
Melancia: 2 xícaras de chá.
O preparo é facil, escolha as frutas desejadas e bata no liquidificador.
Adicione açúcar ou adoçante uma vez que o suco esteja pronto para não correr o risco de adoçar demais.
Para os mais criativos, temos sempre a possibilidade de misturar frutas, legumes e verduras para um resultado sempre diferente.